近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，提出牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。

粮食安全，“国之大者”。近年来，我市认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》和《中华人民共和国粮食安全保障法》，深入实施全面节约粮食战略，大力开展“光盘行动”，多措并举推进全链条粮食节约减损行动，使“浪费可耻、节约为荣”成为全民共识和自觉行动。同时也要看到，粮食损失和食品浪费问题依然存在。我们必须站在保障国家粮食安全的高度，不断增强使命感、责任感、紧迫感，常态化长效化推进粮食节约和反食品浪费工作。

米粒虽小，尤见礼义廉耻；节俭事微，可助兴国安邦。要采用活泼新颖多样、群众喜闻乐见的形式，加大宣传力度，积极营造爱惜粮食、反对浪费良好氛围。大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，让广大人民群众充分认识粮食安全的重要性，时刻绷紧节约粮食这根弦。通过“线上”“线下”相结合的方式，利用好社交媒体、志愿服务、社区活动等多种渠道，向更多的人传递节约粮食的理念和做法，将艰苦朴素、勤俭节约的理念在群众中内化于心、外化于行。全面提升全民节粮意识，将粮食节约和反食品浪费融入市民公约、村规民约、行业规范，纳入文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园建设工作内容。

习近平总书记强调，粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。节粮减损相当于粮食增产，是增加粮食有效供给的一块“无形良田”。要大力开展粮食节约减损行动，在减少粮食损耗上挖潜力、做文章。在减少机收粮食浪费方面，要充分发挥农机作业队伍在农业生产中的主力军作用，不断提高精细化收割水平；在减少粮食储存损耗方面，要因地制宜推广科学储粮装具，积极引导农户科学储粮，深入开展智能化改造数字化转型，提高现代型仓储设施覆盖率；在加强粮食运输减损方面，推广专用装卸机械等粮食运输设备，大力发展粮食多式联运，完善粮食流通工作举措，不断探索应用粮食高效减损物流模式；在减少粮食加工损失方面，要积极指导本地粮企转型升级，推广粮油加工新技术新工艺新装备，提高成品粮出品率和副产物综合利用率。

节约粮食，反对浪费，是美德，是素质，更是责任。要在餐饮行业中深化“光盘行动”，促进行业自律。引导餐饮服务经营者加强按需适量点餐提醒，明确标示并合理配置菜品和主食规格数量，积极推广小份餐品，主动提示剩余食物打包。加强对单位食堂的规范约束，健全食堂反食品浪费管理制度，加强对餐饮浪费行为的监督，严格公务活动用餐管理，科学合理安排饭菜数量。通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

（庄蓓）