韩瑜梅和父亲在试验田里观察苗情（资料照片）。

8日，走进位于海安市雅周现代农业园的尚品谷物种植专业合作社，900亩连片稻田如绿色绒毯般铺展在阳光下。“移栽后是水浆管理的关键期，要控制好干湿交替，让根系向下扎牢，这样水稻抗倒伏能力才强。”合作社理事长韩瑜梅边介绍，边熟练地拨开稻叶，观察根系生长情况。

眼前这位动作利落的“土专家”，十多年前还是省外一家电视台的记者。2013年，她跟随父亲回乡探亲时，听说家乡海安正全力打造万亩雅周现代农业园区。这一消息让她心潮澎湃：“农业天地大有可为，我要回来闯一闯！”于是，她辞去工作，牵头成立尚品谷物种植专业合作社，注册南通锦湖生态农业开发有限公司，开启了稻麦规模化种植的创业之路。

“万事开头难，身为一个农业‘小白’，没技术，没经验，当时真有点无从下手。”韩瑜梅感慨，面对高低不平的土地，从未种过地的她一筹莫展。“我边干边学，每年参加市、镇组织的培训，同时接受当地农业部门技术人员和院校专家的专业指导，还经常购买农业书籍自学。”她拿出记者不怕苦、不怕累的干劲，不断摸索前行，从育旱秧抛秧盘到翻田、栽秧，都亲力亲为。经过几年的努力，合作社内新建的路、沟、渠笔直畅通，土地连成方整的农田，地里的庄稼茁壮生长。

“最开始，周围乡亲们大多是小户经营，他们沿用的传统粗放型耕作方式不仅费时费力，而且经济效益也不高。”在逐步探索的过程中，韩瑜梅意识到，传统农业“靠天吃饭”的模式必须改变，精细化管理才是提高农业附加值的出路。于是，她划出200亩土地作为现代农业试验田，决心以示范带动作用，为乡亲们蹚出一条新路。

说干就干。在病虫害防治上，韩瑜梅在先后尝试了“稻+蛙”“稻+蟹”“稻+虾”等模式后，根据土壤条件和投放效果，确定了“稻鸭共作”模式：每亩投放12—18只麻鸭，利用其杂食性的特点，在稻田里捕食害虫、啃食杂草，辅之以杀虫灯和人工拔草，在种植中充分利用生物防治病虫害技术，逐步减少化学药剂的使用。

同时，韩瑜梅又发现海安的蛋鸡、生猪养殖规模很大，充裕的粪肥为稻田绿色施肥奠定了基础。“水稻抽穗前施沼液肥，替代复合肥，可以让稻米更加软糯香甜。”她介绍，合作社采用“水肥一体”模式，根据水泵不同大小口径，调整稀释比例，施用适量的沼液肥。这样一来，还能通过控制水稻分裂穗数，提升稻米品质。“粗略估算，每年减少商品肥支出200元/亩、农药支出50元/亩，同时增产13%，亩均效益增加500元。”

“农业不是简单重复的体力活，而是需要不断创新的科技活。”她还多次与省内农业科研院所、扬州大学等开展产学研合作，采用全自动流水线工厂化育秧、水稻钵苗机插等高效生态农业技术，实现从种植到加工的全链条生态化。面对农业劳动力的短缺，韩瑜梅又陆续投入800多万元，引进无人机、智能插秧机、联合收割机等设备80多台（套），建成育秧中心、烘干中心、恒温冷藏中心等功能区。

生产有机绿色食品是韩瑜梅不懈追求的目标。在中国工程院院士张洪程及其科研团队的技术支撑下，合作社出品的“金禾元”牌大米四季供应，收获了市场的一致好评。“在发展的过程中，我们将稻米质量放在首位，始终将种植面积控制在900亩，水稻产量控制在1200到1300斤/亩。这样通过精细化管理，结出来的稻米大穗沉穗，米粒大颗齐整，口感也更好。”韩瑜梅说。

“农业需要敢想敢干的闯劲，更需要脚踏实地的坚守。”作为一位新型职业农民，韩瑜梅表示，未来将在稳扎稳打做好农田管理的基础上，继续勇于尝试，积极申请知识产权认证，打响大米品牌，提升产品的品质和市场竞争力。 

（记者 陆薇）